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剑河县市场监督管理局组织召开食品批发经营户行政约谈会暨食品安全知识培训
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为进一步加强流通环节食品安全监管,提高食品经营者的自我管理能力和责任。1月9日,剑河县市场监督管理局组织召开食品批发经营户食品安全工作会议,针对农村假冒伪劣食品专项整治及两节期间食品安全工作进行行政约谈,并开展食品安全知识培训。

会议对各食品批发经营户提出要求:一是要本着对广大消费者的生命健康安全高度负责的态度,真正树立食品安全第一责任人意识,严把食品质量认识关。二是要落实法定义务,严把食品质量准入关。各食品批发经营户要建立并执行索证、索票、进货查验制度,在食品购进、仓储、销售等环节,严格履行查验职责。

会议还组织大家学习了《黔东南州农村假冒伪劣食品专项整治行动方案》及《中华人民共和国食品安全法》、《贵州省食品安全条例》等法律法规。就《食品安全法》生产经营者为食品安全第一责任人以及食品经营者索证、索票、食品进货查验制度等应履行的法定义务进行重点讲解,结合该局近几年的典型食品安全案例,以案说法,给与会人员上了一堂生动的食品安全知识课。

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